‘食 : ワインの紹介’ カテゴリーのアーカイブ

LE BIGHE@外苑前クリムゾン | ワイン

2009年10月28日 水曜日

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LE BIGHE
Cannonau di Sardegna
Riserva
2004
イタリア
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サルディーニァの地ぶどうカンノナウを使ったワイン。スパイシーで、あまり重くなくて、飲みやすいワインでした。

NERO D’AVOLA@外苑前クリムゾン | ワイン

2009年10月16日 金曜日

NERO D’AVOLA
CASTELLANI
2007
イタリア
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シチリアの地ブドウを使ったワイン。重くなく軽くもなく、バランスのいいボリュームのワインでした。
硬めのチーズと一緒に。
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CRIMSON(クリムゾン)
渋谷区神宮前2-3-30第2竹上ビル002
03-3402-9063

ardales@外苑前クリムゾン | ワイン

2009年10月1日 木曜日

ardales
Barrel Aged
Crianza en Barrica
2007
スペイン
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有機栽培されたtempranilloのワイン。可愛いてんとう虫のラベルとは裏腹に、スパイシーなテイストでした。
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CRIMSON(クリムゾン)
渋谷区神宮前2-3-30第2竹上ビル002
03-3402-9063

Chateaux des Exssards@外苑前クリムゾン | ワイン

2009年9月2日 水曜日

IMG_0083
今日のワインは
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Chateaux des Exssards
2005
フランス
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メルロー、カベルネソーベニオン、カベルネフランがブレンドされたワイン。黒いチェリーの風味がいかされたコクのあるワインです。

CRIMSON(クリムゾン)
渋谷区神宮前2-3-30第2竹上ビル002
03-3402-9063

SUMARROCA CAVA@外苑前クリムゾン | ワイン

2009年8月18日 火曜日

今日のワインは
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SUMARROCA CAVA
BRUT RESERVA
スペイン
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今日は湿気も気温も高く不快指数が高めな感じだったので、珍しくスパーリングから。とても香りがよく口あたりもよかったです。

CRIMSON(クリムゾン)
渋谷区神宮前2-3-30第2竹上ビル002
03-3402-9063

しろきじや@西麻布

2009年6月26日 金曜日


半年ぶりにしろきじやでDTPをしていた時の仲間で集会。この間、みんないろいろとあったみたいだけど、美味しい飲み物と食事で解消。
オススメワインは
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JEAN-CLAUDE BOISSET
ブルゴーニュ
フランス
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あっさりした飲み心地。ピノ・ノワ-ルの風味がよく出ているワインでした。
しろきじや
港区西麻布1-11-6ホテルメンテルス六本木11
http://www.shirokijiya.com/

バイザグラスキャンペーン優秀店 – クリムゾン@外苑前

2009年6月20日 土曜日



ボクのお気に入りの店『クリムゾン』が「カリフォルニアワイン バイ・ザ・グラスキャンペーン」の優秀店に選ばれました!基句枝さんおめでとうございます。

カリフォルニアワイン バイ・ザ・グラスキャンペーン
YOMIURI ONLINE(読売新聞)

CRIMSON(クリムゾン)
渋谷区神宮前2-3-30第2竹上ビル002
03-3402-9063

クリムゾン@外苑前

2009年6月18日 木曜日

今日のワインは
−−−−−−−
SUMARROCA CAVA
BRUT RESERVA
スペイン
−−−−−−−
今日は湿気も気温も高く不快指数が高めな感じだったので、珍しくスパーリングから。とても香りがよく口あたりもよかったです。

CRIMSON(クリムゾン)
渋谷区神宮前2-3-30第2竹上ビル002
03-3402-9063

クリムゾン@外苑前(写真)

2009年5月31日 日曜日

ワインバー クリムゾン

2009年4月28日
使用カメラ:PENTAX K-m
使用レンズ:Super-Takumar 28mmF3.5
※写真をクリックすると拡大してご覧になれます。

クリムゾン@外苑前

2009年4月18日 土曜日

今日のワインは
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JUAN FRANCISCO
SOLIS
スペイン
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針金の網に包まれたボトルが印象的でした。テンプラニーリョ種の熟成した味わいがいいワインでした。

CRIMSON(クリムゾン)
渋谷区神宮前2-3-30第2竹上ビル002
03-3402-9063

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