‘食 : ワインの紹介’ カテゴリーのアーカイブ
2010年3月13日 土曜日
PALIO
Terre di Chieti
2006
イタリア
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ペコリーノという北イタリアの地葡萄を使ったワイン。黄色の淡い色が綺麗で、甘いオイリーな独特の濃い味が印象的でした。
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CRIMSON(クリムゾン)
渋谷区神宮前2-3-30第2竹上ビル002
03-3402-9063
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2010年1月8日 金曜日
Taurasi
Vesevo
2003
イタリア
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アルアニコという地葡萄を使ったワイン。深いルビー色が美しい。飲み後たえのある、コクのきいたテイストがいい。
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2010年1月8日 金曜日
Barolo
Beni di batasiolo
La Morra
2005
イタリア
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ネビオーロの特徴がよく出てました。酸味は少し強目で、しっかりした飲み後たえのあるワイン。
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2009年12月28日 月曜日
CARCHELO
Jumilla
2007
スペイン
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地葡萄のMONASTRELL 40% SYRAH 40% CABERNET SAUVIGNON 20%
グラフィカルなデザインのラベルが素敵です。
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2009年12月26日 土曜日
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ROM MERY
1952
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これは、すごい。
の一言です。

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2009年12月10日 木曜日
Arium
ALBALI
Gran Reserva
FELIX SOLIS
2001
スペイン
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深いルビー色。Temprailloを主体としたフルーティでスパイシーなワイン。チョコレートの香りもするのみやすい一品です。
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2009年12月10日 木曜日
Crozes Hermitage
Louis Bernard
2004
フランス
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シラー100の野生的なワイン。タンニン多めで、タバコの香りもあり、いい味してます。
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2009年11月20日 金曜日
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Feudo Monaci
PRIMITIVO
SALENTO
2009
イタリア
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Feudo Monaciさんのワイン。男らしい素敵なワインです。ヌーボーと言えば、ボジョレーヌーボーだけど、イタリアの新種もいいですよ。

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2009年11月20日 金曜日
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Joseph Drouhin
2009
フランス
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ボジョレーヌーボーの第二段は、タンニン、酸味とも少し強めのワイン。ブルゴーニュの作り手ジョセフ ドゥルーアンのボジョレーヌーボー。Tommnチーズとともに嗜みました。

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2009年11月20日 金曜日
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Chateaux DES eyssards
2005
フランス
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メルロー、カベルネソーベニオン、カベルネフランがブレンドされたワイン。黒いチェリーの風味がいかされたコクのあるワインです。

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